柔らかな空気のパン屋さん

静岡県浜松市に2号店となるベーカリーの店舗デザイン。
以前和菓子屋さんだった和風の建物をナチュラルで明るい雰囲気のベーカリーに変身させました。
以前の建物は瓦から和風の印象が強かったのですが、正面の瓦を明るいカフェオレ色のテントで囲い壁の色を明るく塗り直すことで一気にナチュラルなカフェのような雰囲気になりました。
狭い売り場は天井高を生かし、厨房がよく見えるよう３枚引き戸を採用することで圧迫感をなくしました。什器の仕上げはラーチ合板をブライワックスで仕上、木の質感を生かした温もりのある空間となりました。

軒下の柱を利用し、新たに風除室を設けました。
入口隣にはお店のロゴマークをSUS切り文字で製作し浮かせて取り付けました。少しレトロなブラケットライトが優しく照らします。
店内の商品が見えるように大きな窓を設置し、入りたくなるお店を目指しました。
レジバックはグレーの壁にサインを中央につけ、空間に奥行き感を持たせています。両サイドの棚は可変するのでディスプレイに合わせて調整できます。